Dieser Tontopf ist das in Marokko meist verwendete Kochgeschirr. Diese Tajinen werden aus natur-belassener Ton-/ Lehmerde handgetöpfert und im Ofen gebrannt. In dieser Tajine können Sie alle Arten von Gerichten (Fisch, Fleisch, Gemüse) bei gringer Hitze zubereiten. Durch die schonende Zubereitung bleiben viele Vitamine erhalten und die Zutaten können ihr volles Aroma entfalten. Traditionell wird die Tajine auf offenem Feuer benutzt. Sie können sie aber auf allen Herdarten und im Backofen verwenden. (Für einen Induktionsherd wird eine Adapterplatte benötigt)
Details
- glasiert
- Aussendurchmesser Ø ca. 15 cm
- Innendurchmesser Ø ca. 29 cm
- Gesamthöhe ca. 27,5 cm
- für ca. 4-5 Personen
Kurzinfo zu sachgemäßer Handhabung und Pflege
- Vor dem ersten Kochvorgang muss dieser Topf für ca. 10 Stunden in Wasser eingelegt werden. Dann wird der Topfboden mit Öl eingefettet.
- Dieser Topf wird mit warmem Wasser, ohne Spülmittel gereinigt. Bitte reinigen Sie die Tajine nie in der Spülmaschine.
- In diesem Topf können Sie Schmorgerichte auf dem Herd oder im Backofen zubereiten.
- Dieser Topf verträgt keine große Hitze und sollten stets langsam, maximal bei mittlerer Hitze erhitzt werden.
- Wenn dieser Topf auf eine heiße Herdplatte oder in den bereits heißen Backofen gestellt wird, kann sie einen Riss bekommen.
Bitte beachten Sie, dass wir bei Rissen, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstehen, keine Gewährleistung übernehmen können.
